REGIME HYPOTOXIQUE
Ou comment se soigner grâce à l’alimentation
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On sait depuis longtemps que l’alimentation a un impact non négligeable sur la santé. L’importance de la consommation de fruits et de légumes n’est plus à démontrer et l’on sait qu’un régime déséquilibré provoque des carences et des troubles divers. Ce que l’on sait moins en revanche, c’est qu’une mauvaise alimentation peut entraîner des maladies parfois graves, souvent invalidantes. C’est tout au moins la théorie du Docteur Jean Seignalet qui a mis au point un régime alimentaire appelé hypotoxique (les termes de régime ancestral ou paléolithique sont également utilisés), et dont les bienfaits ont été prouvés par des résultats des plus satisfaisants pour plus de 100 maladies différentes.

Mais en quoi consiste ce régime ?

A force de se nourrir incorrectement, nos cellules s’encrassent, d’où la survenue de maladies de toutes sortes. Le régime hypotoxique permet de décrasser l’organisme et de retrouver un équilibre perdu parfois depuis longtemps. Les résultats peuvent être longs à venir mais la persévérance réserve souvent de belles surprises.

Trois points essentiels sont à retenir :

Suppression des laits animaux et de leurs dérivés :
En effet, la consommation de lait animal présente plusieurs inconvénients pour l’être humain et elle est à la base de nombreuses maladies. Aucun animal dans la nature ne consomme de lait à l’âge adulte alors que l’homme continue tout au long de sa vie à manger des produits laitiers variés. Pourtant, l’organisme humain n’est pas conçu pour digérer le lait à l’âge adulte. Si le lait de vache est très riche en calcium, seule une petite partie est assimilée. C’est pourquoi, il vaut mieux privilégier les légumes et les fruits dont la teneur en calcium est bien suffisante pour qu’il n’y ait aucun risque de carence.

Suppression de toutes les céréales en dehors du riz et du sarrasin :
Les céréales ont subi des modifications et n’ont plus rien à voir avec ce qu’elles étaient au paléolithique. Là encore, l’organisme humain n’est pas en mesure d’assimiler correctement ces éléments. Le riz et le sarrasin sont autorisés car ils n’ont pas subi de mutations.

Consommation d’aliments crus et cuisson à la vapeur douce à une température inférieure à 110 C° :
La cuisson des aliments n’est pas aussi naturelle que l’on pourrait le croire car elle désorganise les molécules et forme de nouvelles combinaisons qui n’existent pas dans la nature, si bien que l’organisme humain ne parvient pas à les traiter convenablement. La cuisson de certains aliments s’avère cependant indispensable pour une assimilation agréable, c’est pourquoi la vapeur douce est recommandée. En effet, les légumineuses et le riz ne peuvent être mangés crus mais on peut les faire cuire à condition de ne pas dépasser les 110°C. Au-delà, il y a danger.

Des maladies aussi diverses que la fibromyalgie, la polyarthrite rhumatoïde, la colopathie fonctionnelle ou encore certaines formes de dépression nerveuse (110 maladies répertoriées au total) sont combattues efficacement grâce au régime hypotoxique du Docteur Seignalet. La rémission peut être partielle ou totale selon les cas, même si quelques échecs sont enregistrés.

Bien que le régime hypotoxique soit une thérapie dont les résultats sont des plus concluants, certains médecins demeurent peu enthousiasmés par cette méthode, n’hésitant pas à parler dans certains cas « d’effet de mode ». Peut-on rejeter un régime qui a fait ses preuves parce qu’il ne rentre pas dans le cadre de la médecine traditionnelle ? A chacun d’en juger et de voir les résultats qu’il peut obtenir avec cette « troisième médecine ».

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