Un complément alimentaire naturel riche en fer
Riche en nutriments, la spiruline est l’un des aliments d’origine végétale qui possède le plus de fer. La teneur est de 50 à 100 mg de fer pour 100g de spiruline. Le fer joue un rôle essentiel dans notre organisme. Élément constituant de l’hémoglobine à l’intérieur des globules rouges, il contribue à approvisionner nos organes en oxygène et à faciliter l’oxygénation des muscles.
Assez fréquente chez les femmes à cause notamment des menstruations, une carence en fer peut provoquer de la fatigue, une chute de cheveux et un état émotionnel déséquilibré. La spiruline, en association avec une alimentation équilibrée, peut contribuer à atteindre les apports journaliers recommandés en fer, qui varient entre 7 et 8 mg selon l’âge, le mode de vie et le sexe.
Pour faciliter l’assimilation du fer contenu dans la spiruline, on conseille de l’associer à des aliments riches en vitamine C comme les agrumes.
Une algue aux propriétés intéressantes pour le foie
La forte teneur en acides aminés et en vitamines offre également à la spiruline des propriétés intéressantes pour le foie. Celui-ci joue un rôle crucial pour maintenir l’équilibre de notre corps, notamment en éliminant les toxines et les déchets.
Le foie produit de la bile, qui permet de digérer les graisses et filtrer le sang afin de le débarrasser de toutes les substances nocives accumulées par l’alimentation ou un mode de vie déséquilibré.